風味羊排介紹
做法:烤口
味:鹹鮮味
難度:初級入門
人數:3人份
準備時間:數小時
烹飪時間:<60分鐘
主料
羊排1000克
調料
姜1塊
蒜1頭
生抽1大勺
辣椒 紅4個
白芝麻適量
陳醋2大勺
孜然適量
風味羊排的做法
姜、蒜、辣椒切碎,放入一隻乾淨的碗中
倒入生抽、陳醋,攪拌均勻作為料汁待用
在羔羊排上澆上料汁,醃製一晚上,醃好的羊排控乾湯汁,撒上孜然,再均勻撒一層白芝麻;用錫紙包上入烤箱,180度40分鐘;然後再打開錫紙,繼續烘烤上色
風味羊排,是一道家常菜,製作原料主要有羊排、姜、蒜、辣椒。
做法:烤口
味:鹹鮮味
難度:初級入門
人數:3人份
準備時間:數小時
烹飪時間:<60分鐘
羊排1000克
姜1塊
蒜1頭
生抽1大勺
辣椒 紅4個
白芝麻適量
陳醋2大勺
孜然適量
姜、蒜、辣椒切碎,放入一隻乾淨的碗中
倒入生抽、陳醋,攪拌均勻作為料汁待用
在羔羊排上澆上料汁,醃製一晚上,醃好的羊排控乾湯汁,撒上孜然,再均勻撒一層白芝麻;用錫紙包上入烤箱,180度40分鐘;然後再打開錫紙,繼續烘烤上色
做法: 1、羊排清洗擦乾後兩面撒上鹽和黑胡椒碎醃製20分鐘左右; 4、煎好後的羊排表面塗抹上黃芥末醬;
法式風味香料羊排是一款美味菜譜,主要材料有小羊肋排4塊、鮮迷迭香1根、法香碎(Parsley)1大勺、大蒜2瓣、麵包粉50克、黃芥末醬2勺、橄欖油2大勺...
原料: 做法:‍做法1:羊排放在冷水鍋中燒開,去除血腥氣。 4:將滷好的羊排表面刷上調好的醬,再刷一層油。 5:烤箱預熱180度,將刷好醬的羊排放在鋪有錫紙的烤網上,放...
原料 做法 小貼士14、加入木耳和筍片,再煮2、3分鐘。 13、下入羊排,繼續大火煮至湯色雪白,大約15分鐘左右。 14、加入木耳和筍片,再煮2、3分鐘。
原 料 特 色 操 作 貼士 另一做法麻辣羊排是一道菜品,主料為羊排。
原 料 操 作鐵鍋羊排是湘菜里的創新菜,有外焦里嫩、色澤金黃、風味獨特等特點。這道菜里的洋蔥有健胃、祛痰、利水的功能,適合在家試一下。
食材明細: 製作方法:羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中說,它能“補虛勞,益氣力...
菜譜名稱 烹飪材料 烹飪工藝 廚師貼士 菜品特點雜豆燴羊排是一道具鄉村風味的佳肴,將羊排放入黃油中煎炸,放入洋蔥,將嫩菜豆煮熟,加入橄欖油、檸檬皮、迷迭香,羊排放入嫩菜豆中,放入烤箱,加以葡萄酒、鹽、...
簡介: 材料: 雜豆燴羊排做法: