韓式牛肉豆腐湯

韓式牛肉豆腐湯是一道由牛肉、嫩豆腐等做成的美食。

1)牛肉一小塊，切薄片，用生抽醬油醃上。嫩豆腐一盒切成大塊兒。2)鍋加熱，倒入香油，油溫熱的時候，倒入牛肉片，翻炒變色。加3杯水和2大匙料酒，蓋上鍋蓋，燒開。用勺子撇去浮沫。3)放入豆腐和一把乾的裙帶菜，也可以用切成小片的海帶代替。再加一點點鹽、胡椒粉和糖，蓋上蓋子，燒開後，轉中小火，煮5分鐘。4)湯盛出時撒上點兒炒好的芝麻