韓式大骨湯

韓式大骨湯製作方法，大蔥切成6cm左右的長短，並將尖椒切成絲。將排骨放入大蔥，添加涼水煮後將排骨取出。輕燙的白菜幫放入大醬、精鹽少量，放入鍋內。放入切好的尖椒與生薑末，最後，放辣椒油與胡椒粉。

簡介

韓國人習慣喝大骨湯，能夠減少酒後不舒感，並且，又可以補身。是酒後或平時都可以吃的料理。
材料：排骨400g、白菜幫400g、大蔥2根、尖椒2個。
調味料：蒜末3大匙、大醬3大匙、精鹽、生薑末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油

做法

1.大蔥切成6cm左右的長短，並將尖椒切成絲。
2.將排骨放入大蔥，添加涼水煮後將排骨取出。
3.輕燙的白菜幫放入大醬、精鹽少量，放入鍋內。
4.放入切好的尖椒與生薑末，最後，放辣椒油與胡椒粉。