青菜蜆子豆腐湯

青菜蜆子豆腐湯所屬一道美食，主要原料有小白菜一把，豆腐。

主料：

小白菜一把，豆腐切塊，蜆子半斤，生薑切絲

製作：

1、少量油爆鍋，然後倒入水。
2、水沸騰後倒入豆腐、薑絲。
3、水再次沸騰後放入蜆子，然後放入抄過水的青菜。
4、放入適量的鹽，蜆子開口關火。鮮美的蜆子湯就出鍋了。