原料
主料
雞蛋、麵粉、青椒、油
做法
| 1.將雞蛋攪勻，青椒切成丁，蔥花切好待用 | |
| 2.在雞蛋中加入準備好的麵粉，攪勻 | |
| 3.將青椒、蔥花、鹽加入雞蛋中，攪勻 | |
| 4.熱鍋，倒入少許油，油熱之後倒入攪拌好的原料小火煎至金黃色 | |
| 5.等下面部分定型後翻個，至另一面金黃即可出鍋。 | |
| 6.如果喜歡黑胡椒口味，可在雞蛋餅剛出鍋是撒少許黑胡椒麵 |
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