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霉豆腐
霉豆腐，湘菜，瀟湘風味。是惠水縣雅水一帶一個名叫阿岑的布依族年輕人發明的。是南北方都常見的菜。三北農家一般都有自製霉豆腐的習慣，南方還有特色湘西霉豆腐，...
簡介 歷史起源 傳統做法 風味特點 營養價值 -
霉魚
“霉魚”是起源於唐宋八大家之一歐陽修故里江西省吉安市永豐縣一道特色菜，流行於永豐縣及周邊地方的歷史悠久的特色風味美食，以其風味獨特廣受當地及周邊人們的喜...
霉魚簡介 所屬菜系 製作方法 風味特點 -
霉千張
霉千張是紹興市上虞松廈鎮的著名特產，製作歷史悠久，霉千張具有獨特的風味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆製品中的佳品。
產地 製作加工 -
茅岩霉
3、茅岩霉作為一種珍貴純天然野生植物製成的保健茶，它口感獨特，全面的功效是任何茶葉無法比擬的。 3、茅岩霉作為一種珍貴純天然野生植物製成的保健茶，它口感...
概述 作用 用法 發現 藥用價值 -
霜霉科
霜霉科為霜霉目的1科。下分8屬，如指梗霉屬、霜指霉屬、單軸霉屬、假霜霉屬、霜霉屬、盤梗霉屬等，全部是維管束植物的專性寄生菌。本科有許多種是栽培植物的重要...
霜霉科 正文 配圖 相關連線 -
羊霉形體病及其防治
《羊霉形體病及其防治》是由逮忠新編著，金盾出版社於2008年出版的書籍。
內容簡介 目錄 試讀章節 -
豬霉形體肺炎
豬霉形體肺炎是豬特有的一種接觸性傳染病，是由於感染豬肺炎支原體而引起的，會引起病豬呼吸系統的疾病，可以使用抗菌藥物進行治療，本病流行範圍廣，難以治癒，嚴...
概述 病原 流行病學 臨床症狀 病理變化 -
松廈霉千張
崧廈霉千張是紹興市上虞縣的著名特產，製作歷史悠久，崧廈霉千張具有獨特的風味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆製品中的佳品。上虞崧廈鎮地處曹娥江口濱海區，...
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霉豆渣
豆渣粑也稱霉豆渣，是湖北孝感市豆製品行業的傳統名吃，它是以豆腐渣為原料，在一定工藝條件下發酵而製成的一種副食品。其發酵菌是稻草上的毛黴菌。霉豆渣游離氨基...
製作方法 食用方法 -
永豐霉豆腐
霉豆腐算是永豐縣歷傳下來的特色小吃了，總是在飯桌上扮演配角，在配角中也不出彩，默默無聞地呆在飯桌的一角，在人們大魚大肉吃過之後，調理一下人們的口味；在人...
介紹 適用人群 食用注意事項
