相關詞條
-
鮮菇雞片
鮮菇雞片是素食菜譜之一，以素雞為製作主料，鮮菇雞片的烹飪技巧以乾炒為主，口味屬於鹹鮮味。口感，菜鮮肉香，美味適口。鮮菇配素雞，黃白相間，全素而有葷味。具...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
雞肉絲菇
菌種可從野生雞肉絲菇子實體中，在無菌條件下切取茹蓋一小塊組織，接入試管斜面培養基上。 4、接種養菌：待料溫降至25℃時，接入雞肉絲菇菌種。 然後置於20...
基本資料 具體做法 -
雞肉絲菇煲
雞肉絲菇煲是一道非常養生的菜品，通常比較家常的做法將雞胸肉切成絲，在油鍋略微的邊一下，然後放入杏鮑菇中火繼續炒至略軟的狀態，放入開水、枸杞、大料等，帶出...
雞肉絲菇煲 雞縱菌資料 典型品種 生長條件 食用營養價值 -
雞足山紅菇
雞足山乳菇拉丁學名：Lactarius chichuensis Chi，菌蓋寬4—9厘米，扁半球形，後平展至中下凹，不粘，無光澤或絨狀，中部有時被白粉，...
雞足山紅菇 紅菇 雞足山 參考資料 -
雙菇如意雞
雙菇如意雞以當年優質光整母雞為主料，輔以鮮蘑菇、鮮香菇等製作而成。
概述 製法 -
雞菇菌
雞菇菌系地道菌類。產自我國西南部野生菌最適生長的地方，冬無嚴寒、夏無酷暑，溫濕度適宜，雨量充沛，寒、熱帶植物在這裡均能生長，四季常綠，年日常青。當地海拔...
營養價值 獨特風味 -
雞菇炒雞蛋
雞菇炒雞蛋是一道美味佳肴，主料是香菇，雞蛋。
簡介 食材 製作過程 -
雙菇炒雞片
食譜“雙菇炒雞片”調料的鹽、雞精、料酒、油、水澱粉。
介紹 做法 -
醋浸尖椒雞菇
將杭尖椒去蒂洗淨、雞菇洗淨，取一小碗，放入烤好的松仁、薑末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調成汁備用；
調料 烹製方法 -
北菇滑雞煲仔飯
北菇滑雞煲仔飯屬於美食之一。
準備材料 步驟
