雞菇人參湯

雞菇人參湯，美食，主要原料有母雞1隻，人參15克，金針菇25克，料酒、鹽少許。

原料：
母雞1隻，人參15克，金針菇25克，料酒、鹽少許。
製法：
1、將雞去毛及內臟後洗淨，人參洗淨裝雞腹內。金針菇清洗乾淨。
2、一同放入大沙鍋內，加水、料酒及鹽，用武火煮沸，改文火煨至雞肉酥爛即可。