雞茸菇香酥米派

主要原料：雞肉、蘑菇、胡蘿蔔、青椒、米飯

製作方法

1、雞肉、蘑菇、胡蘿蔔、青椒切粒，分別炒熟備用；
2、將1中原料和蒸熟的米飯充分拌勻，倒入打好的蛋液（加適量鹽和雞粉）；
3、取心形餅乾模，墊好保鮮膜，裝入2；
4、不粘鍋內放少許油，將成形的米飯反扣鍋內，先中火後小火兩面煎脆，中間熟透即可。