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雞茸豆腐
雞茸豆腐是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，雞茸豆腐以豆腐為主要材料。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
雞茸羊肉
雞茸羊肉是清真菜菜譜之一，以羊肉為製作主料，雞茸羊肉的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於鹹鮮味。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
雞茸玉米南瓜糊
雞茸玉米南瓜糊 原料： 雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥 做法： 用攪拌機打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的，把它們煮熟後再混合熟南瓜泥就行了.
原料： 做法： -
雞茸金絲筍
“雞茸金絲筍”是福建較早著名的菜餚之一，在筵席上一向列為上品。《明宮史·飲食好尚》記載：“先帝最喜用……筍雞脯。”這是明神宗皇帝最喜歡食用的名菜之一。歷...
名稱 相關信息 -
雞茸跟耳
雞茸跟耳 保健養生的一味藥
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
雞茸紫米餃
雞茸紫米餃是雲貴菜，此菜刀工精細，米餃透明，白裡透紅，軟糯清香，湯汁鮮美，別具特色。
雞茸紫米餃 詳細介紹 製作工藝 工藝提示 菜品口感 -
雞茸銀耳
雞茸銀耳乃北京清宮名饌，官宦之家紛紛仿效，遂流傳市肆，但珍稀價昂，布衣百姓不敢問津。現銀耳大量人工培植，尋常可見，但此菜卻消聲匿跡，可嘆可惜。雞肉與銀耳...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 -
雞茸
所謂雞茸，並非雞肉拍成茸狀烹調而成，而是建甌人把某個部位的豬肉稱為雞茸。雞茸是建甌地方特色菜，菜名、工藝、品嘗，都奇趣無比。色澤泛白，晶瑩透亮，味道鮮美...
菜品特色 做法 奇特之處 營養價值 -
雞茸玉米湯
雞茸玉米湯，是一道美味的菜餚，以雞胸脯肉，玉米為主要材料烹製而成，肉質鮮美，口味獨特。
用料 做法 -
玉米雞茸
以嫩玉米、雞胸肉、火腿腸、雞蛋等為料烹製的菜餚，因其用料簡單，製作簡易，味美可口，營養豐富且色香味俱全深受食者青睞。
所需材料 製作方法 食譜營養
