雞蓉黃瓜盅

雞蓉黃瓜盅--原料有雞蓉250克，黃瓜400克鹽2克、薑末3克、白糖1克等，這道菜餚不僅原料製備簡單，而且物美價廉 。

原料

雞蓉250克，黃瓜400克鹽2克、薑末3克、白糖1克、濕澱粉10克、胡椒粉2克、蔥姜水10克

製法

1、黃瓜切3厘米長的段，挖去瓜瓤，製成瓜盅。
2、雞蓉加鹽、薑末、白糖、胡椒粉、蔥姜水攪打上勁，填入瓜盅內，入鍋蒸10分鐘取出，用濕澱粉勾芡汁，澆於其上即可。