雞肉冬筍餡

雞肉冬筍餡是生活中一種美食，主要食材是雞脯肉，是一款健康食譜。

原料：

雞脯肉750克，淨冬筍100克，蔥花50克，香油、薑末、精鹽、味素、高湯適量。

做法：

將雞脯肉洗淨剁成細泥，冬筍切成細丁放在油鍋內煸炒片刻。將雞泥放入一盆中，加蔥、薑末、料酒、高湯、精鹽、味素攪勻後，放入冬筍末，再攪幾下即成。