雙花豆芽湯

雙花豆芽湯是一款美味湯譜，主要原料有豆芽等，富含植物性蛋白質、維生素及纖維，皆有助於減肥。

材料

玫瑰花1錢，菊花1錢，黃豆芽200克，金針

做法

菇50克，蔥絲少許。
1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分鐘後去渣；金針菇洗淨，荸薺切絲。
2、起油鍋下蔥絲略炒，加入藥汁，待沸騰後下黃豆芽、金針菇、荸薺煮至熟，即可加鹽調味。
3、吃前滴2滴香油將更美味。

作用

菊花清熱，玫瑰花理氣疏肝，黃豆芽、金針菇富含植物性蛋白質、維生素及纖維，皆有助於減肥。