主料：葛(640克)章魚(80克)豬肉(瘦)(480克)
輔料：陳皮(10克)
調料：鹽(4克)
類別：清熱解毒調理滋陰調理氣血雙補調理養顏美容調理
製作工藝
1.粉葛去皮，切件；2.章魚浸軟洗淨；
3.陳皮洗淨；
4.瘦肉水煮5分鐘，取起洗淨；
5.用企身瓦煲，放入適量的清水煮沸；
6.放入所有材料再煲開，然後以慢火煲4～5小時；
7.下鹽調味便可。
食譜營養
章魚：
章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛黃酸。章魚性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經，有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。豬肉(瘦)：
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。食譜相剋
豬肉(瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
