公司簡介
國美牧業集團，堅持走“跳出農業乾農業”的發展之路，通過工業化的經營模式改進生產方式，實現了由傳統農業向現代農業的過渡，實現了由粗放經營向集約化經營的轉農業高新化和民營科技企業規模化的發展目標。國美牧業公司的綠色產業化基地開發項目，已列入國家級“星火計畫”項目；“昌綠”牌綠色食品豬肉,經過權威機構檢測和認證，達到了無污染、無激素、無有害物質殘留的A級綠色食品標準，被中國綠色食品發展中心批准使用綠色食品標誌，並榮獲遼寧省“著名商標”，國美牧業有限公司被遼寧省授予“先進民營企業”、“星火計畫先進集體”、“星火科技產業化龍頭企業”和“全國農產品加工業示範企業”稱號；2005年1月，通過了ISO9001：2000質量管理體系認證。
面對機遇和挑戰，國美人將在董事長呂國才的率領下，以科技進步為手段，以管理創新為基礎，以企業文化為動力，以嶄新的姿態，務實的作風，拼搏的精神，樹名牌意識，創名牌企業，出名牌效益。永遠把消費者的利放在第一位。並願同各界朋友和有識之士攜手並肩，共創輝煌。
發展理念
“誠信為本”、“科技興企”和“以工謀農”。
公司動態
1.國美公司攜手養豬大戶成立合作社
4月12日，來自昌圖縣部分鄉鎮的近百養豬大戶和鐵嶺國美牧業有限責任公司聯手成立昌圖縣肥圓養豬專業合作社。
鐵嶺國美牧業有限責任公司是市級農業產業化重點龍頭企業，是全省唯一一家同時獲得綠色食品標誌和無公害農產品標誌的生豬屠宰企業。去年，該公司被確定為全國農產品加工示範企業，今年2月份，該公司生產的“昌綠牌”冷卻排酸肉榮獲中國名牌農產品稱號，近年來。該企業採取“公司+農戶”的模式，帶動昌圖及開原周邊40多個鄉鎮的3萬多養豬戶從事綠色、無公害生豬養殖。每個養殖戶的純收入都在1萬元以上。
鐵嶺國美牧業集團有限責任公司 國美公司牽頭髮起成立的昌圖縣肥圓養豬專業合作社採取統一品種、統一技術、統一供應飼料、統一防疫、統一銷售的模式。據合作社社長韋志介紹。合作社將按照綠色、無公害生豬的養殖標準來指導農戶養豬，統一幫助養豬戶辦理生豬保險並進行防疫；合作社為入社會員供應低於市場價格的綠色飼料，生豬市場價格高時，合作社在回收社員的生豬時隨行就市；市場行情低時。以保底價回收。合作社每回收一頭生豬獎勵社員10元錢。
2.參加商務部“品牌萬里行－－東北振興行”“遼寧品牌振興之路”活動
鐵嶺國美牧業有限責任公司應邀參加商務部“品牌萬里行－－東北振興行”“遼寧品牌振興之路”瀋陽站活動啟動儀式。此次活動共有全省28家名牌產品企業參加，其中鐵嶺市有北方綠色食品股份有限公司，鐵嶺市豆中寶調味食品有限公司與鐵嶺國美牧業集團公司三家企業參加。
國美牧業公司，始終堅持“誠信為本”、“科技興企”和“以工謀農”的發展理念，堅持走“跳出農業乾農業”的發展之路，通過工業化的經營模式改進生產方式，實現了由傳統農業向現代農業的過渡，實現了由粗放經營向集約化經營的轉農業高新化和民營科技企業規模化的發展目標。國美牧業公司的綠色生豬產業化基地開發項目，已列入國家級“星火計畫”項目；“昌綠”牌綠色食品豬肉,經過權威機構檢測和認證，達到了無污染、無激素、無有害物質殘留的A級綠色食品標準，被中國綠色食品發展中心批准使用綠色食品標誌，並榮獲遼寧省“著名商標”，國美牧業有限公司被遼寧省授予“先進民營企業”、“星火計畫先進集體”、“星火科技產業化龍頭企業”和“全國農產品加工業示範企業”稱號；2005年1月，通過了ISO9001：2000質量管理體系認證。
3.食用昌綠牌綠色食品豬肉更科學
昌綠牌綠色食品豬肉——選用綠色生豬進行屠宰，在生產地環境質量符合標準規定的要求，生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準。食用冷鮮肉更具有科學性。
昌綠牌綠色食品豬肉——經過預冷排酸，減少了動物待宰前因高度緊張而造成體內激素類物質的殘留量，降低了動物體在屠宰過程中有害物質的釋放量，抑制了屠宰後動物體內微生物的繁殖量。食用冷鮮肉更具有安全性。
昌綠牌綠色食品豬肉——在一定條件下通過冷卻排酸處理，較為充分的解僵過程和在0—4攝氏度的冷卻儲藏，排空了體液，除去了有害物質，保留了營養成分，使鮮內達到成熟期，蛋白質被分解成胺基酸，提高了營養物質的吸收率。食用冷鮮肉，肉質更細膩，味道更鮮美，營養更豐富
綠色食品的“全程質量控制”過程：
以綠色食品豬肉為例，綠色食品“全程質量控制”的主要環節包括：
1、飼料中主要原料成分如玉米、豆粕等要達到綠色食品質量標準要求；玉米、大豆基地環境(大氣、土壤和灌溉用水)要通過環境監測，並符合綠色食品產地環境質量要求；玉米、大豆種植過程中投入品(農藥、肥料)的使用要嚴格控制，並符合綠色食品農藥、肥料使用準則的要求。
2、對飼料添加劑進行嚴格控制。如禁止使用任何藥物性飼料添加劑、禁止使用激素類、安眠鎮靜類藥品。飼料添加劑使用種類和方法要符合綠色食品飼料添加劑要求。
3、對飼料加工應制定嚴格的管理制度，包括原料倉儲、飼料加工、成品包裝及倉儲、與普通飼料區別管理體系。
4、要求生產者供給動物充足的營養，提供良好的飼養環境，加強飼養管理，增強動物自身抗病力，生豬疾病以預防為主，建立嚴格的動物安全體系和生產記錄製度。如飼養中必需使用獸藥時，可以使用綠色食品允許使用的抗寄生蟲藥和抗菌藥，但應嚴格遵守規定的作用與用途、使用對象、使用途徑、使用劑量、療程和注意事項。
5、原則上要求有專用的綠色食品生豬屠宰、分割、冷藏車間，其衛生管理要符合綠色食品動物衛生準則的有關要求：要求建立嚴格的檢驗制度(如胴體檢驗、寄生蟲檢驗)：屠宰廠、分割車間用水應符合綠色食品加工用水質量要求。
6、豬肉產品質量應通過綠色食品定點產品監測機構，符合綠色食品豬肉產品質量要求。
7、豬肉產品包裝、運輸和倉儲要符合綠色食品相應標準和規範要求。
什麼是昌綠牌綠色食品豬肉？
昌綠牌綠色食品豬肉，是選用優良仔豬育肥，以綠色飼用玉米為飲料，在綠色生態養殖園區飼養，利用中草藥劑防疫滅病，建立嚴格的質量管理體系，採用電麻“安樂”屠宰、冷卻排酸加工、恆溫分割、真空包裝和最新細分割技術而生產的一種冷鮮肉。經權威機構檢測認定，達到了無污染、無激素、無有害物質殘留的國家A級綠色食品標準。
什麼是冷卻排酸豬肉？
鐵嶺國美牧業集團有限責任公司 冷卻排酸豬肉，是指屠宰後的豬胴體在1小時內進入預冷間，經過-28攝氏度急冷90—120分鐘處理，使豬肉表面形成風乾膜，阻止了水分的揮發及外界 微生物、 灰塵等有害物的侵入。然後在0—4攝氏度的恆溫條件下經過24小時完成冷卻排酸過程。在無氧條件下，肌糖原發生酵解產生 乳酸，肉品PH值降為5.4—5.6之間，大分子 蛋白質被分解成水溶性蛋白質、 肽及 胺基酸。使肉品既口感好，提高了營養物質的吸收利用率，又有效抑制了 微生物的繁殖，易於保存。
企業榮譽
鐵嶺國美牧業集團有限責任公司
鐵嶺國美牧業集團有限責任公司 相關詞條
鐵嶺拉鉤運動協會
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