酸辣蘿蔔條

酸辣蘿蔔條，美食，主要原料有白蘿蔔，蔥白、生薑、白糖、醋、鹽，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

基本信息

• 中文名：酸辣蘿蔔條
• 外文名：Spicy and spicy radish strips
• 主要食材：白蘿蔔，蔥白、生薑、白糖、醋
• 分類：家常菜
• 口味：酸辣爽口

原料

白蘿蔔一個、蔥白、生薑、白糖、醋、鹽、紅椒、味素少許。

做法

酸辣蘿蔔條

1、蘿蔔切成長條狀，蔥白切段，生薑切細絲，紅椒切細絲。

2、把以上材料用鹽抓捏一會，然後醃上半個小時，然後用開水洗上幾遍，開水冷熱都行，醃的時間短的話可以多加點鹽。

3、然後在洗過的蘿蔔條裡面加入醋和糖，少許味素，糖也可以適量的多放一些。如果喜歡特辣的還可以加乾紅椒。

4、到第三步就完成了，馬上就可以開吃，一個字“贊！”。放第二天吃味道更好，當然少醃一點二天吃完的量是最好的，要不然由脆變軟就不好吃了。