酸甜豬手姜

原料： 做法： 1、豬手洗淨切塊後，在沸水裡焯一下；

原料：
豬手兩隻（前爪為手後爪為蹄）、老醋一瓶、冰糖兩大塊、薑片6兩
做法：
1、豬手洗淨切塊後，在沸水裡焯一下；
2、將陳醋整瓶倒入沙鍋內，燒開後，依次放入生薑，豬手，冰糖，再加足夠的熱水，開小火慢燉即可。