酪香烤雞腿

酪香烤雞腿，是一道美食，主要材料有雞腿、大蒜等。

【材　料】: 去骨雞腿180公克 大蒜碎20公克 姜碎10公克 香菜碎10公克 紅辣椒碎5公克
【調 味 料】: 統一無糖優酪乳20㏄ 咖哩粉30公克 沙拉油20㏄ 鹽少許 白鬍椒粉少許 糖5公克

如何做酪香烤雞腿的製作方法：

1.將所有的調味料混合拌勻備用。
2.大蒜、姜、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。
3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。
4.食用前再搭配莎莎醬食用。