農家乾香小炒肉

農家乾香小炒肉是一道由五花肉、香乾、蒜苔、老乾媽辣醬等食材製成的食品。

原料

五花肉、香乾、蒜苔、老乾媽辣醬。

做法

五花肉焯水晾涼後切片，香乾也切成薄片。鍋燒熱後倒入老乾媽辣

農家乾香小炒肉

醬炒出香味後，倒五花肉片，炒出油來，再加香乾翻炒，最後加幾根蒜苔和紅辣椒，少量鹽調味即可。