辣之源農家小炒肉

辣之源農家小炒肉，菜名，是以鮮肉、青椒為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

主料

鮮肉、青椒。
　

配料

辣之源辣椒醬、辣之源乾鍋調味油、大蒜、薑絲、食鹽、味素、醬油等。
　

製法

鮮肉洗淨切片，下油鍋煸炒至九成熟，加入青椒等配料煸炒，起鍋前再加入辣之源乾鍋調味油，裝盤即可。