辣醬豆丁

辣醬豆丁，以豆製品為主要食材烹飪而成的食物。

簡介

名稱：辣醬豆丁 製作難度：普通
所需時間：十分鐘
主要工藝：炒
主要食材：豆製品

食材明細

材料：
炸好的豆丁、韓國蒜蓉辣醬、油菜、蔥、姜、蒜片

製作方法

1、豆腐切丁用熱水焯後瀝水焯成豆丁。
2、將油菜切段後用熱水燙一下。
3、鍋中放少量油入蔥姜蒜爆香，加蒜蓉辣醬炒香後倒入豆丁。
4、翻炒一會，使辣醬均勻裹在豆丁上。
5、鍋中加少許水，繼續翻炒，使豆丁吸收湯汁。
6、在鍋中剩少許湯汁時，加入油菜繼續翻炒。
7、加上適量鹽、雞精出鍋。