八寶素辣醬

少許紅椒 少許味素 少許A、將紅椒、榨菜切小丁，青豆仁燙水撈起。

原料

材料 豆乾 7個素火腿 1塊榨菜 1虛青豆仁 少許紅椒 1個 調味料 糖 少許味素 少許辣椒醬 1小匙鹽 少許

做法

A、將紅椒、榨菜切小丁，青豆仁燙水撈起。 B、豆乾、素火腿切小丁後，下鍋炒炸成金黃色。 C、以2大匙油將榨菜丁下鍋炒香後，加入金黃色的豆乾、素火腿炒拌均勻，最後加上熟青豆仁、紅椒和全部調味料一起拌勻即可。