辣炒小章魚

辣炒小章魚是一道以章魚為主要食材製作的美食。

原料

小章魚、青椒、彩椒、薑絲、韓式辣醬1大勺、鹽少許、糖少許、醋精少許。

做法

1、小章魚清洗乾淨，青椒彩椒切條；
2、鍋內放油，燒熱放薑絲炒香；
3、倒入小章魚，炒至變色捲曲；
4、調入除醋精的所有調料和青椒彩椒條，炒2分鐘即可；
5、最後調入少許醋精翻炒均勻，裝盤。