豬肚豬脾蘿蔔粥

100克 100克 100克

主料：

粳米 100克 豬脾 100克 白蘿蔔 100克 豬肚 50克

調料：

味素2克 鹽6克 香油25克 胡椒粉2克 大蔥5克 姜5克各適量

製作：

1. 先將豬脾、豬肚和白蘿蔔分別洗淨，切成豆粒大小；蔥姜洗淨切末。
2. 香油下鍋，加入豬脾、豬肚、蘿蔔炒散，烹入黃酒，再加入清水1000毫升，下精鹽、蔥薑末，加入淘洗乾淨的粳米，一同煮成粥，調入味素和胡椒粉即成。

食用方法

每日服1劑，分數次食用。

食譜相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。