豬眼桂圓湯

豬眼桂圓湯

豬眼桂圓湯是一道以豬眼、桂圓肉、枸杞子等為主要原料製作的湯劑。

用料

豬眼(或牛、羊、鳥眼)1對,桂圓肉、枸杞子各15克。

作法

將豬眼清洗淨,與桂圓肉、枸杞子加水適量,放碗內,隔水燉熟,調味,飲湯吃眼睛和桂圓肉、枸杞子。

特色

具有滋陰明目功效。適用於防治近視。

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