豐收饅頭

用料包括麵粉５００克，白糖１００克，杏仁霜１０克，青梅，杏脯，葡萄乾，京糕條等各少許。

做法

　 （１）各種果料切成碎片備用；
（２）白糖和杏仁霜摻在一起備用；
（３）麵團發酵對好鹼備用；
４）把麵團揪成５０克１個的劑子，擀成圓皮包入杏仁霜糖餡，揉成饅頭狀，外表粘上果料上屜蒸２５分鐘即成色香俱全的豐收饅頭。