豆豉牛肉末

豆豉牛肉末，菜名，是以碎豆豉、牛肉末為主料，配以植物油、醬油、雞湯等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

美食介紹

豆豉牛肉末
主料： 碎豆豉15克,牛肉末15克。
輔料： 植物油5克,醬油3克,雞湯10克。

製作方法

製法： ①將炒鍋置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、雞湯和醬油,攪拌均勻即成;
②此菜在給嬰兒餵稠粥或爛面時添加。