豆蔻烏骨雞

豆蔻烏骨雞是一款美味菜譜，主要原料有白豆蔻等,這道菜能健脾補氣，開胃止瀉。

菜譜名稱

《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----豆蔻烏骨雞

基本材料

白豆蔻、草果各6克，烏骨雞1隻。

製法

先將草果燒存性，與豆蔻同研末。再將烏雞洗淨，去肚雜，將藥末摻入雞腹內，扎定，煮熟即成。

功效

健脾補氣，開胃止瀉。

用法

空腹酌量食用。

套用

適用於脾胃虛弱出現納呆，腹脹，便溏，乏力者。