原料:
做法

2、準備嫩豆腐1塊(老豆腐也可以)將鍋燒熱,鍋中倒油,先放薑片,然後放入魚煎,一面煎好再煎另一邊。
3、魚煎至兩面略焦黃後,加入料酒。再稍微煎下,然後倒入600ML熱開水,滾開後,轉移到砂鍋,入砂鍋滾開後加入焯過水的豆腐(不焯水也沒關係),大火煮上。
4、保持大火,煮15分鐘,關火,調味道,放點鹽,撒點香菜葉等。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
豆腐鯽魚湯是一道菜品,製作原料主要有鯽魚、生薑、料酒、豆腐、香菜、鹽等。烹飪簡單,營養豐富,味道鮮香。
2、準備嫩豆腐1塊(老豆腐也可以)將鍋燒熱,鍋中倒油,先放薑片,然後放入魚煎,一面煎好再煎另一邊。
3、魚煎至兩面略焦黃後,加入料酒。再稍微煎下,然後倒入600ML熱開水,滾開後,轉移到砂鍋,入砂鍋滾開後加入焯過水的豆腐(不焯水也沒關係),大火煮上。
4、保持大火,煮15分鐘,關火,調味道,放點鹽,撒點香菜葉等。
烹飪簡單
營養豐富
海帶豆腐鯽魚湯,浙江菜,由豆腐、鯽魚、海帶等原料烹飪而成的菜餚。是一道美味的營養靚湯,味香湯鮮。營養價值高,具有減肥功效。
基本信息 食材明細 做法 食物忌諱 小貼士香菇豆腐鯽魚湯,美食,主要原料有鯽魚、香菇、姜、蒜、鹽。
做法二: 營養價值:清燉豆腐鯽魚湯是一道味道鮮美的湯菜類佳肴,主要製作原材料為鯽魚,豆腐等。該湯製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養豐富的家常菜餚。
主料: 輔料: 調料: 方法: 小貼士:乾豆腐鯽魚湯是款家常湯品,主料有鯽魚,乾豆腐。鍋燒熱,放少量油,至6成熱,下鯽魚煎至兩面金黃,再加薑絲稍煎一下,加沒過鯽魚的開水煮至湯色奶白,調入鹽,下...
材料 配料 做法豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。
簡介 營養分析 食材明細 做法3. 3. 4.
豆腐紫菜鯽魚湯是以豆腐、紫菜、鯽魚為主要原料製作的菜品。
材料 做法鯽魚一條,豆腐一小塊,紅棗若干,豆腐切塊,紅棗切片,備用 油鍋先煎魚,變成黃色後,加足量的熱水,燒開,下入豆腐,紅棗,燉30分鐘 最後,放魚子,鹽,燉5...
材料: 做法: 小貼士