製法:
1、草魚宰殺後洗淨,在背部剞一字刀。豆腐切片,枸杞泡透。
2、鍋內加入大油燒熱,放入草魚兩面稍煎,加水大火燒開,加入料酒、蔥、姜、豆腐片燉15分鐘,調入鹽、白糖、胡椒粉、味素,放枸杞即可。
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原料: 配料: 製法: -
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菜品特色 主要做法 營養價值 營養成分 -
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