豆腐燉魚塊

豆腐燉魚塊

豆腐燉魚塊是一道美食。原料是草魚1條重約600克,豆腐300克,枸杞1克,蔥段10克、薑片8克、鹽6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味素4克、大油80克,這道菜做法簡單易學,口感美味,是一道營養價值極高的家常菜餚。

原料:草魚1條重約600克,豆腐300克,枸杞1克,蔥段10克、薑片8克、鹽6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味素4克、大油80克
製法:
1、草魚宰殺後洗淨,在背部剞一字刀。豆腐切片,枸杞泡透。
2、鍋內加入大油燒熱,放入草魚兩面稍煎,加水大火燒開,加入料酒、蔥、姜、豆腐片燉15分鐘,調入鹽、白糖、胡椒粉、味素,放枸杞即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們