辦學規模
生命科學與工程學院現有臨床獸醫學、預防獸醫學、動物營養與飼料科學三個碩士專業和動物醫學、動物科學、食品科學與工程、生物工程、生物技術5個本科專業;專職教師32人，其中教授5人、副教授17人（高職教師占68.7%）,講師及實驗師7人，獲得碩士學位者7人；55歲以上人員1人，30歲以下8人，80%的教師年齡在35～50歲之間。教師的學歷、年齡、職稱結構合理。教師中有“甘肅省優秀專家”2人，“甘肅省跨世紀學科帶頭人”1人，入選甘肅省“333人才工程” 1人，入選甘肅省555人才工程2人，甘肅省“青年教師成才獎”獲得者2人，甘肅省“園丁獎”獲得者1人，甘肅省實驗室建設先進工作者1人。
西北民族大學生命科學與工程學院 師資力量
學院設有國家民委重點實驗室（生物工程與技術實驗室）1個，甘肅省畜產品加工中心重點實驗室1個，此外還有工程演示、食品工藝、分析檢測、動物醫學、動物生產5個多功能綜合專業實驗室；投資280多萬元進行改、擴、建的生物工程與技術實驗室達到了百級淨化，局部生物安全P3級，在省內高校中居先進水平。近年來全院教師出版專著18部，出版教材12部，獲得省部級以上科技成果及獲勵19項，省級教學成果獎3項，發表科研論文300餘篇，其中在SCI、CSCD及中文核心期刊發表100餘篇。正在主持國家自然科學基金項目8項，863、973子項目4項，科技部2項，國家民委、教育部和甘肅省、蘭州市自然科學基金與科技攻關等科研課題28項，校內中青年科研基金項目30餘項，校企合作14項。蘭州民海生物工程有限公司，以犢牛血清開發研製為重點，年產值4000餘萬元，為全國四大血清製品生產基地，其國內市場占有率達30%以上，已成為產、學、研密切結合的典範。2010年6月，中華人民共和國人力資源和社會保障部、國家發展和改革委員聯合授予西北民族大學生命科學與工程學院為：“國家西部大開發突出貢獻集體”榮譽稱號。
院長：臧榮鑫 黨委書記：楊具田 副院長：馬忠仁 行政副院長：李以生
專業介紹
生命科學與工程學院根據“厚基礎、寬口徑、高素質、強能力、廣就業”的辦學原則，生命科學與工程學院所屬的動物醫學專業、動物科學專業、食品科學與工程專業、生物工程專業、生物技術專業實行按學院招生，打通基礎，中期分流的教學模式。第一年級的所有課程全部打通，學習統一的基礎理論和知識，第三、四、五學期分專業教學，第六、七、八學期按專業方向組織教學。
動物醫學專業（學制四年）
培養目標：本專業培養具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才。
主要課程：動物解剖學、組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫病理學、獸醫藥理學、獸醫微生物學與免疫學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、獸醫內科學、獸醫外科學、獸醫產科學、獸醫衛生檢驗技術、中獸醫學、克隆技術、獸醫生物製品學等。
動物科學專業（學制四年）
培養目標：本專業培養具備動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級專門人才。
主要課程：動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養學、飼料加工技術、畜牧業經濟管理、動物繁殖學、家畜環境衛生學、養牛學、養羊學、經濟動物飼養學、草地學、胚胎移植技術。
食品科學與工程專業（學制四年）
培養目標：本專業培養具有食品化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、食品工程與設備、食品工程原理、肉製品工藝學、乳製品工藝學、禽蛋製品工藝學、罐頭工藝學、飲料工藝學、發酵工藝學等。
生物工程專業（學制四年）
培養目標：本專業培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。
主要課程：有機化學、生物化學、細胞生物學、微生物學、化工原理、生化工程、生物工藝學、生物工程設備、蛋白質工程、組織工程、生物製藥工程、基因工程、生物製品檢測技術、生物信息學等。
生物技術專業（學制四年）
培養目標：本專業培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的套用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。
主要課程：微生物學、細胞生物學、發育生物學、現代遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、環境生物技術、發酵工程設備、生物信息技術等。
發展前景
全院教師出版專著13部，出版教材4部，獲得省部級科技成果獎5項，省級教學成果獎2項，在省部級刊物發表科研論文200餘篇。正在主持的國家自然科學基金項目、國家民委、教育部和甘肅省等科研課題近20項。以該院科研人員為主的中美合資企業——蘭州民海生物工程有限公司，以犢牛血清開發研製為重點，年產值 2000餘萬元，已成為全國四大血清製品基地之一，其國內市場占有率達50%以上，已成為我校產、學、研密切結合的成功典範。生命科學與工程學院將以此為契機，繼續深化產、學、研一體化之路，按照“十一五”發展規劃及學科凝練方向積極建立食品加工廠、生物製藥廠、動物醫院、飼料加工廠及教學實習基地等。
全院30多個民族的700餘名學生在學院學習、深造。學生校園文化活動蓬勃開展，豐富多彩，我院學生在校第二屆學生運動會上獲得團體第八名，在全校廣播操比賽中獲得第七名，院團總支學生會連續兩年被學校評為“社會實踐優秀小分隊”。2005年我院將以3個碩士點的建設為契機，積極準備動物繁殖與育種、生物工程和食品工程（農畜產品加工和保藏方向）等碩士點；並為2007年申報“臨床獸醫學”博士點做好前期準備工作。提升辦學層次，擴大辦學規模，凝練學科發展方向是我院教學科研的根本宗旨。學科結構將形成以動物醫學、動物科學和生物工程、生物技術及生物材料工程為基礎，以食品科學、食品工程、公共衛生與安全、草原草地生態保護等學科為推廣套用點的多學科滲透新格局。
