菜名
蟹粉魚翅水晶盒
相關詞條
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《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
果蔬菜典
酸菜千層白菜蘭州什錦暖鍋娃娃菜蟹粉娃娃菜千杯不醉金鉤菜娃神仙娃娃菜雞油扒娃娃菜雞湯蟹粉娃娃菜金湯蟹粉娃娃菜雞汁白菜雞汁娃娃菜鮮蝦娃娃菜原湯雞汁娃娃...冬瓜排鵝肝燒冬瓜金華蟹跳白玉佛海白玉團冬蓉乳扇卷四寶冬瓜粒水晶冬瓜球翡翠...
出版信息 目錄 -
上海當紅總廚創新菜
花蟹濃湯灼澳鮑鵝肝燒豆腐南乳大王蛇怡香烤明蝦周元昌包燒蟹粉鱈魚馬蹄蓮魚翅...蝦餅金絲蟹黃卷美極煙燻三文魚串炸鮮帶子宣國民葫蘆雙寶魚翅水晶餛飩國色天香...陸金華美極烤鵝肝仙果扒龍魚美極孔雀脯筆套魚冊范正明鮑粒扇貝柱芙蓉魚翅紅...
內容提要 作者簡介 目錄 -
家常蔬、素菜餚500種
拌白菜心3.辣白菜4.辣白菜卷5.芥末菜墩6.炸白菜盒...11.蟹粉白菜12.栗子燒白菜13.爛糊白菜14.清蒸三...羽）茄盒235.素炒茄絲236.燒茄子237.燒黃豆茄子...
內容簡介 目錄 -
酒樓流行菜626例
咖喱鳳筋 水晶雞心 復味松花蛋 銀錫吊燒雞 濃辣... 農家菜盒 棗泥松糕 黑米麵炸糕 細沙綠豆糕 黃米麵烤栳... 琥珀凍 新派脆薄餅 綠茶水晶餃 朱古力刺蝟 韭菜蝦肉餅...
圖書信息 -
王致福廚藝精品
白汁葫蘆鴨 蟹粉翡翠雞茸粥 酒香大黃鴿明鍋爐 箱盒豆腐... 青椒銀芽炒雞絲 清炒豆苗 如意筍 乾煎明蝦 蟹粉魚翅盅 奶油三綠 生煎鯧魚 核桃酪 花生米牛肉湯 京蔥...
圖書信息 內容簡介 媒體評論 目錄 -
節假日菜譜
骨碌炸熘肉段鍋貼水晶火腿紅燜方圓焦熘裡脊菊花裡脊油鑽裡脊番茄鑽裡脊糖醋...珍珠茄肉荷包乾炸藕盒肉瓤苦瓜肘瓢大肚白菜肉卷香酥鵝脖苹香肉卷麻辣手卷爆炒...鴨香酥全鴨乾?鴨醬鴨水晶鴨神仙鴨子金銀鴨荔荷鴨陳皮燉全鴨旱蒸全鴨海帶全鴨...
作品目錄 -
蘇菜風味家常菜
花軟兜鱔魚紅酥繕魚鍋煎蟹雪花蟹斗清炒蟹粉裹燒蟹煎蟹盒炒蟹脆芙蓉套蟹...冰糖明骨太極湘蓮椰香麗蕉夾沙蘋果夾沙水晶鳳梨杏仁豆腐拔絲山楂糕九、冷拼類...魚鰓腰片涼拌海參桔味海帶絲酸雞桂花鹽水鴨春筍白拌肉蒜泥肚絲硝肉豬肚水晶餚...
作品目錄 -
菜譜
絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶餚蹄、鴨包魚。浙江菜系 流派：由杭州、寧波...熊掌、魚香肉絲、乾燒魚翅。江蘇菜系 流派：由揚州、蘇州、南京地方菜發展而成...酸辣居多。 名菜：紅煨魚翅、冰糖湘蓮。福建菜系 流派：由福州、泉州、廈門...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類
