蟲草蒸白鵝

蟲草蒸白鵝是一款美味菜譜，主要原料有蟲草、白鵝肉等，這道菜能補肝腎，壯元陽，降血壓。高血壓陽虛型患者食用。 。

配方

蟲草15克 白鵝肉500克 姜5克 蔥10克 蒜15克 鹽5克

製作

1．蟲草洗淨用酒浸泡；白鵝肉用沸水焯一下，去血水瀝乾水份，切成4厘米見方的塊；姜切片，蔥切段，蒜切片。
2．把白鵝肉放盆中，加入鹽、姜、蔥，在白鵝肉的上面放上蒜、蟲草，加上湯400毫升。
3．把蒸盆置武火大氣蒸45分鐘即成。

食法

每兩日1次，佐餐食用。

功效

補肝腎，壯元陽，降血壓。高血壓陽虛型患者食用。