蝦醬豆角

蝦醬豆角是一道由豆角、蒜蓉、蝦醬、鹽等材料製作的美食。

基本信息

• 中文名：蝦醬豆角
• 主要食材：豆角
• 分類：家常菜
• 口味：鹹
• 注意事項：蝦定要爆出香味醬一，味道才好。蝦醬已帶鹹味，鹽適當放少量就行

• 難度：普通
• 輔料：蒜蓉、蝦醬
• 製作時間：十分鐘左右
• 製作注意事項：蝦定要爆出香味醬

原料

主料

豆角

輔料

蒜蓉、蝦醬

做法

1.豆角摘洗乾淨，蒜蓉、蝦醬備好。
2.鍋里燒水，水開倒入豆角灼煮3-5分鐘，撈起。
3.水倒掉，熱鍋涼油，入蝦醬爆出香味，入蒜蓉爆一下，入豆角炒，下少量鹽，入適量水加蓋煮一下讓其入味，開蓋盛起開吃。

小貼士

1.蝦定要爆出香味醬一，味道才好。蝦醬已帶鹹味，鹽適當放少量就行。