雜貨店的特色
雜貨店與百貨店的關係
百貨指各種日用貨物,百代表各種,這裡的貨指日用貨物,不包括汽車火車飛機大炮坦克等。
百貨比雜貨的範圍大,百貨公司比雜貨店規模大,搞市場經濟後,百貨公司一般都改稱超市了,當然,目前有的超市名不副實。
閩南語口語亦稱(竹敢)仔店(白話字:Kám-á-tiàm)。(或稱士多,粵音直譯自英語的中store)。
在美國,超級市場通常被視為百貨店的同義詞。
基本簡介
雜貨店záhuòdiàn (或稱士多,粵音直譯自英語的中store)是販賣各式各樣家用品與食品、罐頭或零食的零售商店;在20世紀的港澳小社會中較為風行這類經營商店,此經營方式亦流行於廣東一帶。閩南語口語亦稱(竹敢)仔店(白話字:Kám-á-tiàm)。
在美國,超級市場通常被視為雜貨店的同義詞。
雜貨店與士多之異同
有部分小商店只賣零食、飲品、醃製類零食或小量文具的統稱士多,部分只售乾貨(如五穀類、豆類)、開門七件事所羅列之物、罐頭或已包裝好之日用類貨品稱之為雜貨店;當然也有兩種聯營的,稱雜貨士多,而雜貨與士多的區分也不太清晰。
雜貨店之特色多為“麻雀雖小、五臟俱全”,凡家居用品大多皆可購得,店內布置或有點凌亂,但全部貨品皆會在店內或門口展示,一目了然;而士多亦一樣,士多之特色為可隨意酌量購置,再以秤或天秤衡量價錢。
分布與演變
通常在住家附近,經營者多為該社區之居民,由於為服務該區家庭主婦與小孩的“街坊生意”之關係,與常光顧之顧客有說有笑,有較深厚的感情,往往還可以有賒賬等情況;但隨著舊社區被打破,雜貨店漸漸地被較大、低價且讓消費者擁有更多選擇的24小時營業便利商店或超級市場所取代,也大大改變居民購物習慣,目前已不易見到。
儘管超級市場占有絕對的優勢,但雜貨店仍然有其利基,那就是販賣不容易在超級市場中找到的傳統食品。