所需食材
主料:白蘿蔔200克,蝦米50克
調料:豬油(煉製)15克,鹽3克,大蔥1克,味素3克,白酒15克
製作方法
1. 將白蘿蔔洗淨,切成細絲。
2. 湯鍋置火上,放豬油燒熱,下入蔥末熗鍋,烹燒酒並加適量開水,然後,將白蘿蔔絲和蝦米一起放入湯鍋內。待湯燒開至蘿蔔絲熟後,加入細鹽、味素、豬油,起鍋盛入湯碗內即成。
食用須知
食物功效
清淡爽口。解暑、利尿。
食物相剋
白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
蝦米蘿蔔絲湯是一道菜湯,主要食材是蝦米和白蘿蔔。
主料:白蘿蔔200克,蝦米50克
調料:豬油(煉製)15克,鹽3克,大蔥1克,味素3克,白酒15克
1. 將白蘿蔔洗淨,切成細絲。
2. 湯鍋置火上,放豬油燒熱,下入蔥末熗鍋,烹燒酒並加適量開水,然後,將白蘿蔔絲和蝦米一起放入湯鍋內。待湯燒開至蘿蔔絲熟後,加入細鹽、味素、豬油,起鍋盛入湯碗內即成。
清淡爽口。解暑、利尿。
白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
蘿蔔絲湯【主料】白(青)蘿蔔100克。【輔料】豬油40克,白麵粉15克,蝦米、香菜、薑末、胡椒粉、味素、精鹽、料酒各少許。
菜品特色 做法 營養價值蘿蔔絲酥餅是廣東省地方傳統名點,屬於粵菜之一,以叉燒肉為製作主料,蘿蔔絲酥餅的烹飪技巧以碎屑料炸為主,口味屬於炸燒味。菜品口感:外焦內軟,酥鬆鮮香。蘿蔔...
菜品特色 菜品做法 營養價值《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄蟹肉豆腐湯 絲瓜豆腐湯 豆腐魚頭湯
圖書信息 內容簡介 目錄《家常營養美味湯菜譜--喝出來的健美體魄》一書的出版社是中央民族大學出版社,出版時間是1997-07。
《湯羹類菜餚製法500例》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書。
大匙油,先爆香絞肉,再加入蝦米和蔥花炒香後,淋入醬油,倒入蘿蔔絲,再加入... 材料:白蘿蔔600克,絞肉200克,蝦米2大匙,蛋4個,冬粉2把...至透明,再撈出沖冷水並且擠乾水份備用. 2.蔥切蔥花,蝦米泡軟摘好後...
蘿蔔絲蝦米湯是一道由白蘿蔔、蝦米等做成的美食。
主料: 調料: 製作 健康提示 食物相剋: