菜 名： 蝦皮蒸蛋
主 料： 雞蛋3隻、水一杯、蝦皮3湯匙、蔥粒1茶匙
配 料： 鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙
做 法： 1、蝦皮用水沖洗。2、蛋打散後加入水及味料，和濾網過濾氣泡後放在可蒸的碟中，加入蝦皮及撒入蔥粒，用錫紙蓋面。3、隔水蒸約10分鐘，即可食用。
相關詞條
-
火腿蝦皮蒸蛋
火腿蝦皮蒸蛋是一道美味佳肴，主要原料是蝦皮，火腿腸，蛋等。是餃子的一種，
-
蝦皮冬粉蒸蛋
蝦皮冬粉蒸蛋，是在蛋液中加入蝦皮、冬粉和清水，經調味後放入鍋內清蒸即成，成菜嫩滑多汁、鮮美可口，營養豐富，是一道老少皆宜的粵式家常菜。
材料 做法 -
冬粉蝦皮蒸蛋
冬粉蝦皮蒸蛋是一道由冬粉、雞蛋等食材製成的美食。
材料： 調料： 做法： -
蝦皮冬粉蒸蛋
材料：雞蛋(3隻)、冬粉(20克)、蝦皮(30克) 調料：油...湯匙) 做法: 1 冬粉用清水泡軟，撈起瀝乾水切碎；蝦皮用清水泡發，擠乾水待用。 2 雞蛋打入大碗內，倒入冬粉和蝦皮，注入1碗清水，用...
-
花椰菜蝦皮蒸蛋
食材配料適量生抽 10g蝦皮 1朵花椰菜 適量香油製作步驟1 準備花椰菜和蝦皮2 分別洗淨後，切成末3 雞蛋兩個4 把雞蛋打散5 然後加入適量溫開水，比蛋液多一倍的水即可6 上面撒上花椰菜和蝦皮...
食材 製作步驟 -
桂魚蝦皮水蒸蛋
桂魚蝦皮水蒸蛋是一道美味佳肴，主要製作原材料為雞蛋、銀魚等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
材料 做法 -
銀魚蝦皮水蒸蛋
攻略1：加溫水：加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱，加開水會影響水和蛋液的融合。 攻略4：加蓋子：蒸的時候加個蓋子，避免鍋蓋上的水蒸氣滴落到蛋液上。 攻略...
原料： 做法： 小提示 -
四海蝦皮
【蝦皮簡介】 四海蝦皮是由南海沿岸毛蝦天然加工製成的純天然綠色產品。 【四海蝦皮，純天然。
