蝦乾皇勝瓜煮芋頭

蝦乾皇勝瓜煮芋頭，是一道美味的菜餚，以蝦乾為主要材料烹製而成，香辣酥脆，風味獨特，營養豐富，肉質鮮美。

蝦乾皇勝瓜煮芋頭

原 料:
蝦乾 50克（6隻） 勝瓜（絲瓜）125克 芋頭125克 冬菜5克 高湯500克
營養成分:
蛋白質g
42.7
VCmg 16.5
膳食纖維g
2.7
脂肪g
10.7
VAug 127
鈣mg
244
糖 g
37.5
VB1 mg
0.14
鐵mg
7.6
熱量kcal
420
VB2mg
0.4
鋅mg
4.7
營養評價：
蝦乾皇為大連特產，含有較高成鮮物質。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,能清除色斑，細嫩皮膚。芋頭有益胃寬腸、補肝益腎、中氣化痰的功用，用冬菜來調製湯汁，是道開胃的湯菜。

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