蜜汁天鵝蛋

蜜汁天鵝蛋，是屬於內蒙古風味名菜，主要原料有麵粉、蛋黃等，這道菜能清熱排毒，適合夏天食用。

內蒙古風味名菜。以土豆為主要原料，配以麵粉、蛋黃烹製而成。此菜系已故特一級廚師吳明在1948年為董其武司廚時所創。曾參加技術表演，深受區內外民眾的喜愛。