製作材料：
主料：小麥富強粉190克
輔料：雞蛋20克,雞蛋黃10克,起酥油160克,白芝麻10克,雞肉200克,洋蔥（白皮）100克,圓白菜200克,乳酪100克
調料：鹽5克,色拉醬30克,胡椒粉1克,豬油（煉製）30克
做法;
1. 高筋麵粉、冰水（114克）、全蛋（10克）、白醋、細砂糖、白油、起酥油製成酥皮麵團；
2. 將酥皮麵團，用擀麵棍擀成長60厘米、寬36厘米的酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘；
3. 再分切成數片長寬各13×13厘米的正方形酥麵皮；
4. 將酥皮麵皮刷上一層全蛋液後，再取適量的蔬菜餡料放置在麵皮中央處；
5. 並將麵皮兩邊向內捲起翻面，表面刷上一層蛋黃液後再撒上白芝麻；
6. 使用刀子割開表面後，放入烤箱以上火200℃、下火180℃：
提示：
酥皮製作方法：
1. 麵團攪拌整型成圓型並鬆弛後，使用擀麵棍將麵團擀成下方形的麵皮；
2. 並將麵皮的厚度調整為中央約為四角的四倍厚；
3. 再將裹入油整形至麵團中央部位的大小，放入麵團的中央處；
4. 讓麵團形成為兩層央皮中央有一層油脂的狀態，這樣就完成包油的動作了。
蔬菜餡料製作方法：
原料：熏雞肉、洋蔥、冷凍蔬菜、鹽、乳酪絲、沙拉醬、黑胡椒粉適量。
1. 將熏雞肉、洋蔥切碎；
2. 再加入剩餘的鹽、乳酪、沙拉醬、黑胡椒粉一起攪拌均勻即可。
