食材明細
雞蛋紅蘿蔔
調味料
雞精粉
製作方法
1、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把蘿蔔洗乾淨切成末。
2、熱鍋加上油,油要稍微的少一些。將蛋液倒鍋里。
3、火減小到中火左右。蛋餅稍微有點凝結。
4、將蘿蔔末撒在蛋餅上。鍋可以不停地攪動。可以整塊地翻動。作用就是讓蘿蔔及雞蛋都可以熟,也不要讓他們糊鍋。
5、再把蛋餅翻轉煎一會,到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候,可以關火出鍋啦。
蘿蔔雞蛋卷是一種以蘿蔔和雞蛋為主要原材料的食物。
1、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把蘿蔔洗乾淨切成末。
2、熱鍋加上油,油要稍微的少一些。將蛋液倒鍋里。
3、火減小到中火左右。蛋餅稍微有點凝結。
4、將蘿蔔末撒在蛋餅上。鍋可以不停地攪動。可以整塊地翻動。作用就是讓蘿蔔及雞蛋都可以熟,也不要讓他們糊鍋。
5、再把蛋餅翻轉煎一會,到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候,可以關火出鍋啦。
雞蛋 鹽 麵粉
食材明細 做法|雞糜玉米羹 肝末雞蛋羹|雞蛋羹 蛋黃土豆泥|蔬菜牛奶羹 燕麥... 菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...
基本信息 內容簡介 目錄桂花蛋鍋燒雞蛋雙色蛋蓉牛肉蛋卷洋蔥燴蛋蛋白雞片芙蓉雞片醋熘雞蛋咖喱雞蛋燴...蒸松花蛋羹眾星捧月鳳凰蛋肚紫菜蛋卷如意蛋卷蛋皮魚卷蒸雞蛋肉卷雞仁卷銀衣三...拌豆腐菜末燒青椒拌松花蛋松花蛋拌粉皮鹹鴨蛋拌南豆腐五彩蛋卷三色鮮鴿蛋黃瓜...
內容介紹 作品目錄PK 蔬菜雞絲蛋卷 & 你點菜我上菜:雞肉丸蔬菜羹 梁振業,王蓉蓉...蘿蔔糕 PK 小魚辣椒蘿蔔糕 & 你點菜我上菜:百味發財糕+醬香蘿蔔糕 邱... PK 南瓜起司海鮮 & 你點菜我上菜:香辣乳酪雞排 林美慧,秋香,白雲...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目蘿蔔白梨塊 熗拌魷魚 005/香辣牛板筋 麻辣雞絲 紅薯...肉絲 美味醬豬片 雞胗聚雞心 028/三椒熗腰片 五香熏... 039/鳳梨雞片 芹菜炒乾豆腐 草菇熘瓜片 040/蔥...
圖書信息 目錄·香辣茄條·孜然土豆塊 /040白菜燉粉條 /041黃豆燉茄子·蘿蔔燉粉條...雞粒燒茄子· 雪菜燒雷筍 /049地三鮮 /050剁椒皮蛋燒土豆...番茄醬燒菜花 /054黃豆燒蘿蔔 /055黃豆燒絲瓜·醬燒茄子· 老乾媽醬...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介“九大碗”。若全為豬肉加羊肉(舊時牛肉不上席)而無雞、鴨則又稱“大水席...做文章,加以菇子蒸雞、膀、海菜稱“菇子席”,燒砂火鍋叫“火鍋席”,而最高檔...、辦酒店而以“辦席”為能事,遠不會如今的“花色拼盤、整雞魚脫骨、海野味乾料...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓”筵席的鄉村廚師喚做“油廚子”。內容九斗碗的內容,一般就是農家將現成的雞、鴨...片、椒麻雞塊、火爆雙脆、糖醋裡脊、白汁三鮮、醬燒肘子、薑汁熱窩雞、粉蒸鴨...、煸而為五碗,即湊成“九大碗”。若全為豬肉加羊肉(舊時牛肉不上席)而無雞...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣蝦乾/西芹百合炒雪梨/雞油香菇菜心054 雞汁春不老/蒜蓉廣東菜心... 上湯花椰菜/清炒花椰菜/水晶蘿蔔062 蔥拌蘿蔔絲/風味蘿蔔乾/什錦泡菜063 農家蘿蔔皮/甜酸蘿蔔條/清爽蘿蔔064 風味蘿蔔皮...
基本介紹 圖書目錄