蘿蔔煲牛肉

原料：

牛肉400克，白蘿l-200克

配料：

香油、蔥、姜、米酒、鹽、味素各適量

製法：

1、牛肉切成塊，洗淨，用開水氽一遍，撈出。
2、蘿蔔洗淨切塊，放入瓦煲里。
3、瓦煲中加入牛肉、清水，用小火燉至酥爛。
4、加入蔥、姜、米酒、鹽、味素、香油再燒片刻即可。