蘿蔔汆丸子

蘿蔔汆丸子 - 原料有蘿蔔、菜花、花椰菜，1、把蘿蔔切絲、姜切兩片、菜花、花椰菜的量比蘿蔔要少。2、肉餡放入大碗裡，打一個雞蛋清到裡面。3、待鍋里的水開了的時候，開始加入花椰菜、菜花。4、不要時間太長，你口水下來之前就好了，關火，放香菜。

原料

蘿蔔、菜花、花椰菜（蘿蔔是必需的，其他的看你喜歡，我是為了顏色好看）
肉餡（多少看你喜歡）、香菜、姜

做法

1、把蘿蔔切絲、姜切兩片、菜花、花椰菜的量比蘿蔔要少，因為主要是要蘿蔔的味。把蘿蔔碼在湯鍋里，
加大量水（看你想喝多少湯），薑片，少量油、鹽，大火煮。
2、肉餡放入大碗裡，打一個雞蛋清到裡面（也可以用乾澱粉，可是還是雞蛋清健康些）然後拚命攪拌，
就像它們和你有仇一樣~這樣丸子比較有彈性。
3、待鍋里的水開了的時候，開始加入花椰菜、菜花。然後用勺子把肉餡弄成差不多球形，直接放入沸水
中。一個一個的，直到都弄完~~~然後小火，用勺子把湯上的泡沫撇掉，這時你也可以像大長今一樣嘗嘗
味道，加些你喜歡的調料，我喜歡辣一點的，就放了辣椒粉~~~
4、不要時間太長，你口水下來之前就好了，關火，放香菜。