蘑菇生蚝紫菜湯

生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。 1、生蚝浸泡、洗淨；蘑菇洗淨；紫菜浸泡、洗淨。 2、在鐵鑊加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸後放入蘑菇、生薑，滾後改文火滾15分鐘，加入生蚝、紫菜，稍滾至熟，調入適量鹽、油便可。

材料：

生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。

烹製：

1、生蚝浸泡、洗淨；蘑菇洗淨；紫菜浸泡、洗淨。
2、在鐵鑊加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸後放入蘑菇、生薑，滾後改文火滾15分鐘，加入生蚝、紫菜，稍滾至熟，調入適量鹽、油便可。