蘋果雞肉卷

蘋果雞肉卷是一款生活中的美食，主要食材有雞胸肉等，是一種健康的菜譜。

名稱

蘋果雞肉卷

相關解釋

蘋果雞肉卷

·蘋果去皮切條，用鹽水泡，以防變黑打蔫兒。
·雞胸肉片片，用肉錘或刀背拍松，用乾白葡萄酒、白鬍椒粉、生抽或蚝油醃半小時。
·用雞肉片包裹蘋果條，扎牙籤固定。
·包好的雞卷先蘸蛋白液，再蘸麵包糠。
·中火，油7成熱轉中小火，放入雞卷。色澤金黃即可。
·拔去牙籤。吃的時候可蘸沙拉醬、泰式甜辣醬食用。