薏米紅棗湯

薏米紅棗湯是以薏米和紅棗為主要食材製成的一道家常湯品。用薏米、紅棗、水，文火煲制而成。有恢復體力、消水去腫、抗癌防癌、美容養顏、防治消化不良的作用。

菜品特色

用料

生意米100克，紅棗(去核)12粒，水4碗。

做法

①生意米用水浸洗。

②將4碗水及生意米倒入煲中。

③最後放入紅棗(去核)，以文火煲45分鐘後，即可飲用。

營養價值

婦女產後飲滋補湯水，既希望調理好身體，亦想滋潤皮膚。飲薏米紅棗湯，可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。

紅棗味性平，有補氣、補血、健脾、養心安神功用。紅棗去核煲湯，湯水不燥。