薏米蓮子紅棗湯

用料

材料
用量
排骨
薏米
紅棗
蓮子
生薑
適中

做法

1. 將排骨在滾水裡焯一下,撈起來
2. 砂鍋中2/3的清水,之後把已洗淨的排骨薏米、蓮子、紅棗(去核)和放薑片同煮
3. 先大火煮開,後用小火煲兩個小時
4. 加鹽即可

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