蔬菜雞肉餅

食材

主料

雞胸肉200g
胡蘿蔔20g
洋蔥20g
香菇2朵
雞蛋1個
麵粉20g

配料




做法

1
雞胸肉剁成肉泥。
2
胡蘿蔔去皮,香菇去蒂,洋蔥去皮,分別切成碎末。
3
將食材放入碗中,打上雞蛋,加入麵粉,加少許白糖和鹽,攪拌成均勻的麵糊。
4
鍋中倒油,加入兩勺麵糊,攤薄。
5
煎好了。

注意事項

因為肉是生的,所以用小火在鍋里多煎一會。

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