蔬菜雞肉餅

食材

主料

雞胸肉200g
胡蘿蔔20g
洋蔥20g
香菇2朵
雞蛋1個
麵粉20g

配料

油
鹽
糖

做法

1
雞胸肉剁成肉泥。
2
胡蘿蔔去皮，香菇去蒂，洋蔥去皮，分別切成碎末。
3
將食材放入碗中，打上雞蛋，加入麵粉，加少許白糖和鹽，攪拌成均勻的麵糊。
4
鍋中倒油，加入兩勺麵糊，攤薄。
5
煎好了。

注意事項

因為肉是生的，所以用小火在鍋里多煎一會。