產地
蓮花白鵝產地(或分布):江西省蓮花縣。
數量:1984年飼養量為10萬羽。
主要特性
屬於小型肉鵝,羽毛白色,嘴喙和兩腳橘黃色,皮膚淡黃色。喙後基部正上方有橘黃色肉瘤。公鵝頸長,頭上肉瘤較大,呈半球形。母鵝肉瘤較小。初生重公鵝為101克,母鵝為99克。成年體重公鵝為4.5~5.5千克,母鵝為3.5~4.5千克。屠宰測定:半淨膛公鵝為84.86%,母鵝為84.01%;全淨膛公鵝為78.93%,母鵝為76.48%。開產日齡250天,年產蛋24枚,蛋重為138克,蛋殼乳白色。公母配種比例1:5~6,種蛋受精率為90%左右。