蒸雜糧發糕

蒸雜糧發糕，美食，主要原料有200g白面、150g玉米面、75g小米麵，此美食做法簡單，是一道美味的家常麵食。

簡介

玉米面，小米麵，黃豆面，白面這樣把雜糧放在一起蒸出的發糕，既好吃，又有營養，再加上黑芝麻，枸杞那更是全面營養，而且吃雜糧潤腸道，對身體健康大有好處。
用餐人數：1-2人

食材

主料

200g白面
150g玉米面
75g小米麵
75g黃豆面

配料

適量發酵粉
適量黑芝麻
適量枸杞

製作步驟

1​、白面，玉米面，小米麵，黃豆面放入盆中；
2、再倒入適量的發酵粉；
3、再放入適量的熱水，攪拌均勻，進行發酵40分鐘；
4、這樣就發酵好了；
5、鍋底放涼水，將發好的面倒入蒸盤；
6、撒上適量的黑芝麻，適量的枸杞，蒸20分鐘左右；
7、發糕蒸好了，涼涼，切成角，或塊；
8、切好的發糕，可以吃了。

小貼士

蒸好的發糕，涼涼後切片，過油煎至雙面金黃色，夾火腿吃特別香，或夾荷包蛋吃也好吃。